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Küchenmesser mit ergonomischem Griff Test

FAKTEN: Die besten Küchenmesser mit ergonomischem Griff mit Testberichte & Bewertungen

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Produkte

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Testberichte

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Hersteller

  • Zwilling 132
  • WMF 66
  • Victorinox 56
  • Wüsthof 37
  • Dick 36
  • Kai 34
  • adelmayer 1
  • Alpina 1
  • Amefa 3
  • Arcos 3
  • Berkel 4
  • Blackfield 1
  • Bsf 4
  • Bunmei 1
  • Burgvogel 2
  • Böker 21
  • Carl Mertens 1
  • Carl Schmidt Sohn 4
  • Chef Cuisine 2
  • Chroma 26
  • Clauss 1
  • CS Kochsysteme 8
  • Dr Oetker 1
  • Due Cigni 4
  • ECHTWERK 13
  • Felix 7
  • Felix Solicut 3
  • FELIX Solingen 26
  • Felix Zepter 2
  • Fiskars 22
  • Fissler 2
  • Franz Güde 2
  • Friedr.Dick 21
  • GASTROMAX 1
  • Gefu 5
  • GENIUS GmbH 1
  • Gerlach 1
  • Giesser 10
  • Global 16
  • Global Sai 12
  • Graef 1
  • Gräwe 1
  • Güde 7
  • Haller 3
  • Herbertz 1
  • Herder 1
  • Herder Windmühlenmesser 4
  • iittala 1
  • Jamie Oliver 1
  • Justinus 1
  • KAI Europe 4
  • Karaca 1
  • KING 1
  • KitchenAid 1
  • KLAMER 2
  • Klarstein 1
  • Kotai 1
  • Koziol 3
  • Kozygear 2
  • Kuhn Rikon 1
  • Kuppels 1
  • Kyocera 15
  • Küchenkompane 1
  • Küchenprofi 1
  • Laguiole Style de Vie 1
  • LURCH 1
  • Marttiini 6
  • MediaShop 1
  • Miyabi 3
  • Miyabi by Zwilling 2
  • my basics 1
  • Nesmuk 7
  • Opinel 2
  • Rösle 8
  • Samura Knives 1
  • Sanelli 5
  • Schulte-Ufer 1
  • SG-Weber 1
  • SHAN ZU 2
  • SMI Germany 1
  • Solicut 1
  • Steak Champ 1
  • Steuber 1
  • Tefal 1
  • Tescoma 1
  • Thiers Issard 2
  • Tojiro 2
  • TokioKitchenWare 1
  • Topstar 1
  • Tupperware 1
  • Wakoli 4
  • Warimex Stoneline 1
  • Westmark 1
  • Windmühlenmesser 4
  • Yaxell 5
  • zassenhaus 3
  • Zayiko 7
  • Zelite Infinity by Klarstein 2
  • Zeller 1

Produkttyp

  • Allzweckmesser 195
  • Kochmesser 161
  • Messerset 96
  • Brotmesser 83
  • Gemüsemesser 73
  • Damastmesser 65
  • Santokumesser 74
  • Fleischmesser 77
  • Filetiermesser 35
  • Schälmesser 41
  • Spickmesser 38
  • Messerblock 4
  • Schinkenmesser 21
  • Steakmesser 6
  • Käsemesser 9
  • Tomatenmesser 16
  • Tranchiermesser 20
  • Ausbeinmesser 14
  • Hackmesser 7
  • chinesisches Kochmesser 6
  • Frühstücksmesser 3
  • Steakmesserset 1
  • Obstmesser 58
  • Gyuto 2
  • Wiegemesser 4
  • Nakiri 4
  • Keramikmesser 7
  • Brötchenmesser 62
  • Lachsmesser 3
  • Konditormesser 4
  • Zubereitungsmesser 2
  • japanisches Kochmesser 2

Eigenschaften

  • rostfrei 507
  • spülmaschinengeeignet 318
  • geschmiedet 284
  • eisgehärtet 165
  • genietete Griffschalen 114
  • korrosionsbeständig 154
  • schnitthaltig 129
  • poliert 73
  • handgeschärft 50
  • fugenlos 113
  • flexibel 101
  • vernieteter Griff 53
  • nicht spülmaschinengeeignet 56
  • langlebig 35
  • rutschfester Griff 37
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 23
  • handgeschmiedet 14
  • gehärtet 14
  • handabgezogen 16
  • blaugepließtet 4
  • ergonomisch geformt 31
  • Handschutz 20
  • antibakteriell 14
  • antihaftbeschichtete Klinge 11
  • durchgehender Erl 12
  • säurefest 11
  • Fingerschutz 14

Farbe

  • schwarz 381
  • silber 230
  • grau 104
  • braun 106
  • rot 42
  • blau 41
  • grün 18
  • weiß 32
  • edelstahlfarben 13
  • gelb 14
  • orange 8
  • hautfarben 7
  • transparent 1
  • bordeaux 9
  • bunt 3
  • natur 13
  • beige 7
  • gold 2
  • caramel 6
  • lila 2
  • pink 8

geeignet für

  • Gemüse 111
  • Brot 68
  • Baguette 60
  • Brötchen 60
  • Fleisch 90
  • Käse 9
  • Fisch 60
  • Kräuter 11
  • Obst 55

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 2

Griffmaterial

  • Kunststoff 487
  • Holz 153
  • Knochen 94
  • Edelstahl 68
  • Pakkaholz 45
  • Olivenholz 26
  • Polypropylen 31
  • Micarta 7
  • Walnussholz 17
  • Eichenholz 9
  • Buchenholz 6
  • Palisanderholz 18
  • ABS 14
  • Grenadill 9
  • Pflaumenholz 2
  • Honoki-Holz 2
  • Nylon 4
  • Fibrox 2
  • Cromargan 16
  • Ecowood 2
  • Fasseiche 2
  • G-10 9
  • Birkenholz 8
  • Kirschbaum 1
  • Bambus 2
  • Aluminium 2
  • Leinen-Micarta 3
  • Ebenholz 4

Klingenmaterial

  • Stahl 397
  • Edelstahl 410
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 129
  • Damaszener-Stahl 88
  • Spezialklingenstahl 45
  • 32 Lagen Damast-Stahl 18
  • Keramik 20
  • Cromova 18 Stahl 10
  • Carbonstahl 6
  • 67 Lagen Damast-Stahl 26
  • Messerstahl 10
  • 64 Lagen Damast-Stahl 2
  • Chrom-Stahl 4
  • Cromargan 11
  • MicroCarbide 2

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 151
  • Wellenschliff 117
  • V-Schliff 45
  • Kullenschliff 41
  • Sägeschliff 20
  • einseitig geschliffen 16
  • convex geschliffen 7
  • Doppelwellenschliff 10
  • konisch geschliffen 7

Härte

  • 53 HRC 12
  • 55 HRC 5
  • 56 HRC 8
  • 57 HRC 4
  • 58 HRC 21
  • 60 HRC 14
  • 61 HRC 24
  • 63 HRC 5
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  • saubere Schnittkanten
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  • sehr guter Fingerschutz
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  • exzellente Klingenschärfe und Schnittqualität
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  • sehr gute Schärfe und Schnittqualität
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  • schneidet rohes Fleisch hervorragend
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  • schlankes Design
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  • feine Schnittkanten
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  • gute Schneidleistung
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  • sehr gute Schärfe und Schnittqualität
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  • gute Klingenschärfe und Schnittqualität
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  • gute Schärfe und Schnittqualität
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